自年10月26日起，由州委宣传部主办，楚雄日报社、楚雄州广播电视台、云南楚雄网承办，10县市委宣传部协办的“乡愁楚雄”评选活动正式启动。目前，“乡愁楚雄——十大美丽风光”、“乡愁楚雄——十大美味美食”、“乡愁楚雄——十大美丽村庄”网络票选已经结束，即将开启“乡愁楚雄——十大知名特产”的网络票选。下面让我们来看看双柏县的两个知名特产吧！
双柏县
妥甸酱油
柴米油盐酱醋茶，酱油是我们生活和记忆的不可缺少的一部分。
双柏县妥甸酱油创始于明朝洪武年间，至今已有六百余年历史，依靠清澈甘甜、常年不断的天然山泉水，选用优质大豆、小麦为主要原料，经过50多道工序，日晒夜露，经过长达18个月的低温自然发酵制成，香气浓郁，鲜咸爽口，拥有久存多年而不霉不变的特点。滴水成香，精心酿造的妥甸酱油内含18种氨基酸，每一滴酱油都是生活的香气和浓缩，可谓是“妈妈味道、外婆味道，少了妥甸酱油没味道”。
妥甸酱油荣获商务部、云南省优质产品称号，是我国著名的优质酱油。
白竹山茶
好山好水出好茶，双柏素有滇中绿海明珠、天然大氧吧、彝州西湖之美誉。白竹山海拔米，森林茂密，常年云雾缭绕。相传山间有精怪塘，常有精怪作祟，祸乱百姓。白竹山下李方村的百姓跳起大锣笙驱逐精怪，锣声响彻天地，上达天庭，神仙飘然而至，摆下仙人桌与精怪斗法，大战三天三夜，精疲力竭之际，当地百姓送上茶汤，仙人一看，“白竹山”绿茶外形美观、条索紧结、造型雅致、汤色清绿明亮、香气浓郁持久，入口回甘、疲乏顿消，终于降服精怪。仙人留下仙人桌镇压精怪，命其以塘水滋润茶山，惠泽四方百姓。白竹山茶从此成了众人心驰神往、*牵梦萦的所在。
来源：云南楚雄网
整理：薛文宏
责编：滕兵
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