俗话说，雨水到，菌子笑。在双柏县大麦地镇，虽然夏季被高温笼罩，热浪袭人，野生菌产量不算很高，但“出身高贵”的“雪裙仙子”却在这个炎炎夏天为当地群众带来了一抹“清凉”。
河口村宽阔的河滩地上，双柏华农特种植基地5亩大棚内温热湿润，松针地上一堆堆的蛋形菌托中，一朵朵菌子正“破壳”而出，把松针顶起一个个鼓包。因为大棚中温度和湿度适宜，这些菌子生长速度很快，只需几个小时，一片黑伞白杆的菌子便“穿上”了网状的“蕾丝裙”，展现它仙气飘飘的模样，这就是食用菌珍品、“菌中皇后”竹荪，它还被人们称为“雪裙仙子”“山珍之花”“真菌之花”，因为稀有，鲜为人知。
河口村海拔米，属于低热河谷气候，光照充足，水源丰富，非常适宜种植竹荪。经过当地企业引进试种，原来只在电视上出现的珍馐，走入了寻常百姓家。竹荪含有丰富的营养价值，是宴席上著名的山珍，极具颜值的同时还有较高的药用价值。虽然本味清淡，不像其他野生菌有着浓烈鲜明的味道，但正因为它的清淡和鲜美，即使清煮，也只需加入少量油盐，就能让人垂涎三尺。
竹荪因营养价值高且有保健作用，历来市场紧俏，随着企业试种成功，种植技术逐渐成熟，向农户推广种植，带动了当地群众共同发展致富。通过分批对有条件种植的农户培训种植技术，现场指导，群众种植的竹荪产量不断提高。新鲜竹荪每公斤售价元，干品每公斤可达元，亩产公斤，亩产值可达19.5万余元，当地群众种植10亩竹荪，直接增收余万元，“雪裙仙子”为河口村群众铺开一条致富之路。（通讯员张子琼）
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