易武茶山
西双版纳版纳茶区综述
西双版纳,意为“十二个千亩(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千亩”,即一个征收赋役的行*单位)。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海,而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)。
西双版纳古茶山分布(澜沧江以东6座,以西8座)
上述的14大古茶山,位于澜沧江以西的勐海县占7个,以东的勐腊县占5个,景洪市有一个在江西,一个在江东。古茶树树龄从年到年不等,但大多数在-年之间。
易武古镇
古六大茶山:
面积两千多平方公里,分别为:易武(慢撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。
版纳境内的古六大茶山是清代普洱茶的重要产区,也是当时内地了解普洱茶的窗口。关于六大茶山的具体所指,史籍记载略有出入,综合来说有易武(漫撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。面积约两千多平方公里,分布于西双版纳的东部,澜沧江东岸。
茶山名:易武(慢撒)
释名:“美女蛇居住之地”
茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。易武勐腊县城北方,距勐腊公里。年平均气温17.2度,年平均降水1-毫米。慢撒在易武之北,同归易武茶区。
古树产地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。
茶山历史:易武早在千年之前就有古濮人种植茶树,明末清初之后,随着六大茶山声名鹊起,大量外地人迁入经营茶叶生意。早期慢撒地区茶叶生产贸易量很大,后来由于种种原因,转至易武。清末时一些普洱茶历史上著名的茶庄开始出现,如鸿庆号、同庆号、同兴号、安乐号、乾利贞号等等。
古树现状:在古六大茶山中面积最大、产量最大。清朝后期以来一直是普洱茶的重要产区。目前易武茶区保留有少量没有矮化的分散古树和大量矮化的古树茶园。这些茶园自然环境相对较好,保证了茶的山场气韵。不过因为易武茶成名早,古树存在过度采摘和养护不当的情况,近年来茶质有所下降。加之市场上仿冒品较多,需仔细甄别。
茶质特色:易武茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。
茶山名:倚邦
释名:“有茶树、水井之地”
茶山地理:勐腊县最北部,今属象明乡管辖,涵盖19个自然村,面积平方公里,海拔跨度较大,从米至米皆有分布。其中曼松茶山海拔米。
古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。
茶山历史:倚邦茶区历史悠久,至今仍保留一定量的五百年以上的古树。尤其是清代曼松茶成为贡茶,令倚邦茶声名远播。有“吃曼松,看倚邦”之说,至今仍然有很多追捧者。
古树现状:倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园,其中不乏中小叶种古树。名声较大的曼松茶区,因为历经破坏,古树存量很小。这也是曼松古树一茶难求的原因。在零售市场出现的可能性为零。
茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长。
茶山名:蛮专,亦称“曼庄”
释义:“大寨子”
茶山地理:勐腊县象明乡南部,东部与易武茶区接壤,面积约平方公里。海拔1米左右。
古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等
茶山历史:曼专种茶历史悠久,清代时已有盛名,《本草拾遗》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蛮专者味较胜”。历史上茶园多但茶号少,清末民初时多卖给易武茶号加工,“易武七子饼一半是蛮砖茶”。
古树现状:综合来说,蛮专茶区是西双版纳古六大茶山中古树资源保存最好的茶区。不仅老树保留较多,生态环境保存的也较好,基本没有经过矮化。但是近年来也开始出现了一些不好的势头,比如为了增加产量,砍伐茶园的大树以增加光照,这会对茶质产生不好的影响。
茶质特色:汤质饱满厚滑,山野气韵较强,杯底留香持久,回甘快而持久,苦涩较轻,喉韵深沉。
茶山名:革登
释名:“很高之地”
茶山地理:勐腊县象明乡安乐村,莽枝与倚邦茶区之间。海拔1米左右。
古树产地:值蚌、新发
茶区历史:六大茶山中面积最小,《普洱府志》记载有一棵特大的茶王树,但今已不存,也是破坏较为严重的古茶山之一。
古树现状:古茶园历经破坏,少部分存留在密林中,近年来被清理出来,大小叶种混生。
茶质特色:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑。
茶山名:莽枝
释名:“(诸葛亮)埋铜(莽)之地”
茶山地理:革登茶山西南,与革登同属勐腊县象明乡安乐村,海拔米左右。
古树产地:秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。
茶区历史:千年前已有少数民族在此居住种茶,至少在元代已有成片的茶园,清初,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清雍正时期因为牛滚塘事件与土司发生矛盾,引发对西双版纳进行改土归流、成立普洱府,从而带来六大茶山以至于整个普洱茶的繁荣时期。
古树现状:莽枝古茶山历经破坏,存留已经不多,而且存在为了增加光照来增加产量,破坏古茶林中大树的情况。古树茶品质有明显下降。
茶质特色:与革登茶类似,茶气稍逊。苦涩较弱,回甘较快,杯底香较好。
茶山名:攸乐
释名:基诺族的世居地,基诺族过去称攸乐人
茶山地理:景洪市基诺乡,基诺山东西长75公里,南北宽50公里,是古六大茶山中现存最大的古树茶区,海拔至米,平均气温18-20度,年降水量毫米。
古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等
茶山历史:传说基诺人是诸葛亮*队的后裔,基诺山种茶的历史非常久远。清代攸乐山产量很大,毛料主要供易武、倚邦等地加工,著名的“可以兴”茶砖就是用攸乐茶制作的。
古树现状:古茶园多分布于1米至1米之间,面积约0亩,几百年的古树存留很多。因其交通便利,近年来存在过度采摘的情况,茶质有所下降。
茶质特色:和易武相近而苦涩略重,回甘较好,山韵明显,水质略薄。
西双版纳巴达茶树王树龄约年
后起八大茶山
后起的八大茶山,位于澜沧江以西,从北往南,分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋;巴达在西部。
茶山名:曼糯
茶山地理:勐海县最北端,属勐往乡勐往村,同普洱的澜沧和思茅区交界。这里是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。海拔1-1米。年降水量1-毫米。
古树产地:主要有三个寨子,大寨、上寨、中寨。
茶山历史:这里曾是勐海通往澜沧的古道,历史上曾经是普洱茶的重要产区。后来勐海通往澜沧的道路改道,曼糯茶区逐渐衰落。但仍保留了大量的古茶树资源。
古树现状:曼糯古茶山在五六十年代经过较大破坏,很多古树被砍掉种粮食。但目前仍保留了0亩左右。茶山环境历经破坏,植被比较单一。
茶质特色:山野气韵清晰,苦涩明显,回甘较慢,香气较浓郁。
茶山名:勐宋(勐海)
释名:“山顶上的坝子”
茶山地理:勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望。其中那卡茶区海拔1米,保塘茶区海拔-米。年降水量毫米。
古树产地:大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨,坝檬、大曼吕、那卡(腊卡)
茶山历史:是勐海最老的古茶区之一,那卡也是版纳最负盛名的产区之一,一百多年前即有汉人迁入经营茶叶生意。大曼吕等地在上世纪七八十年代建立了新式茶园,成为勐海茶厂的重要原料来源。
古树现状:勐宋地区的古茶园目前还有0亩左右。其中以那卡茶的最为出名,保塘茶区保护的最为完好。那卡古茶园种植密度较大,其中有一定小叶种混生。目前保留有多亩。保塘古茶区与森林灌木共生,古茶分布密度较低,散布在森林里。还保留了一定量较粗大的老树。
茶质特色:那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正,苦涩明显,山野气韵强,回甘较慢。
茶山名:南糯山
释名:“(产)笋酱(之地)”
茶山地理:勐海县格朗和乡,景洪至勐海公路旁,距勐海县城24公里。平均海拔米,年降水量1-毫米。年平均气温16-18度。
古树产地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山历史:南糯山种茶历史悠久,享有盛名,传说当年诸葛亮南征时曾在此种茶,虽系传说,但古濮人种茶的历史则十分久远,后来哈尼人迁入南糯山开始种茶,南糯山半坡寨的茶树王即是历史的证明。在民国和新中国成立后,这里都是普洱茶的重要产区,民国时期这里是云南机器制茶的发祥地。八十年代大规模开发茶园时对古树有一定的破坏。
古树现状:目前南糯山古茶园约10亩,是版纳地区最为著名和面积最大的古茶山。古茶园分布在9个自然村,由于分布较广,不同寨子的茶口感有一定区别以半坡老寨的茶最为出名。由于代经历史变迁,南糯山古树,矮化老树,台地茶并存,古树茶品质有所下滑。
茶质特色:汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满,苦涩明显,近年来苦涩较弱,香气较不显。
茶山名:帕沙
释名:“一座山,一条河”
茶山地理:勐海县格朗和乡西南帕沙村,处于南糯山与布朗山之间,海拔1-0米,年平均气温22℃,年降雨量1毫米。
古树产地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山历史:帕沙村唐宋时期即有哈尼先民居住种茶,目前仍保留相当数量古树。
古树现状:帕沙目前存留的古茶园有亩左右,每个寨子都有一定数量的古树资源。几百年树龄的古树存量很多,大树成片,基本未经矮化,保护较好。其中帕沙老寨的古树茶较为出名。
茶质特色:帕沙古树苦涩明显,但可以化开,清甜亦显,生津明显,山野韵足。
贺开古树群
茶山名:贺开
释名:“最先看到太阳之地”
茶山地理:勐海县勐混镇贺开村,北连著名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面腑望勐混坝子。海拔-米。
古树产地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等
茶山历史:贺开拉祜属古羌人余脉,很早就在贺开一代种茶。当地人以诸葛亮为茶祖,每年有仪式祭拜。当地还流传这古茶树的传说。近代贺开也是版纳较为著名的茶区之一。
古树现状:贺开现有连片古茶园亩以上,分布于贺开、曼蚌2个村委会7个寨。贺开古茶园在西双版纳所有古茶园中连片面积最大,具有一定观赏价值。在曼弄新、老寨之间有十几株树龄近千年的大茶树。古茶园自然环境保护较为良好。
茶质特色:汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显。
布朗山
茶山名:布朗山
释名:布朗族聚居地
茶山地理:勐海县布朗山布朗族乡,南与缅甸接壤。年降雨量1-1毫米,年平均气温18.7度。老班章和新班章海拔1-米,老曼娥寨相对海拔较低,约1米。
古树产地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山历史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南种茶的历史非常悠久,可以上溯到商周时期。目前在老曼娥寨还保留有较大规模的古茶园。老班章古树在本世纪早期开始逐渐为人所知,从外形到滋味,都具有明显特点,茶友中有普洱茶之王的称誉,至今仍是普洱茶市场价格的重要参考点。
古树现状:目前老班章和新班章寨共有古茶园两千多亩,以老班章树龄较老,自然环境保护较好,新班章亦存有相当数量的古树。老曼娥寨的古茶园面积更大,有三千亩以上。总体来说,当地人为维护老班章声誉,茶园生态保护和管理不错,但和大多数名山一样,存在过度采摘的情况,茶质有所下降。
茶质特色:老班章茶外形肥壮,滋味浓烈,苦涩明显,生津回甘快而持久,茶气明显。老曼娥茶与老班章类似,苦涩度更重,化开时间更慢。
茶山名:勐宋(景洪)
释名:“山顶上的坝子”
茶山地理:位于景洪市大勐龙镇勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南纬度最低的古茶区,海拔1-米。降雨适中。
古树产地:勐宋大寨、苗锄山、曼迁老寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑等
茶山历史:勐宋村的村民小组大部分是爱尼人(哈尼支系),曼伞村老寨是布朗族,种茶都有久远历史。曼迁老寨附近的古茶园中,存有树龄十分古老的古茶树。清朝时这里的茶曾上供土司。
古树现状:作为中国最南部的古茶山,因为其地理位置偏僻,勐宋茶区自然环境保存较好,目前仍有五千亩古茶园,长势良好。勐宋茶分为甜茶和苦茶,甜茶苦涩淡而苦茶味极苦,长久不化,本来不被村民用于出售,现在已成为版纳古树中之名品。
茶质特色:山韵明显,香气饱满,汤质厚重,杯底香强,甜茶苦涩较短,回甘较快;苦茶苦涩明显,回甘较弱。
茶山名:巴达
释名:“仙人脚印”
茶山地理:勐海县西部,原属巴达乡,今属西定乡,西隔南览河与缅甸相望。海拔-0米。
古树产地:曼迈、章朗、曼帕勒等。
茶山历史:巴达茶的出名主要是因为年发现的巴达野生大茶树,为云南成为世界茶发源地做出了贡献,勐海茶厂在巴达地区也有规模庞大的台地茶基地。其实除了野生茶和台地茶,巴达的栽培古树茶资源也很优秀,是当地的布朗族先民种植的,章朗古寨已有超过年历史。
古树现状:巴达章朗、曼迈等地的古树茶园自然环境保存较好,茶园与森林共生,古茶树自然生长,大多没有矮化,有少量小叶种。古茶园共有两千亩以上。
茶质特色:山韵饱满,香气纯正,苦涩明显,汤中有甜,回甘快而明显。
版纳茶区总结
初步了解了十四茶山的情况,我们可以对版纳茶区做以概括。版纳茶区的茶茶质厚重,汤质较饱满,除了部分小叶种外,苦涩明显;古树茶气明显,山韵突出。这是和澜沧江下游的气候和自然环境密不可分的,版纳茶区在普洱茶区中温度较低,光照较强,这导致茶中茶多酚和儿茶素的含量较高,苦涩感较明显,班章、曼娥的霸气,小勐宋苦茶的苦涩都和这有直接关系。
版纳茶区古树的树龄以-年之间为多,对普洱茶来说正是产量适宜的时候,但有些山头因成名较早,过度采摘的情况比较明显,这直接导致了茶质的下降。同时也因为历史上知名,版纳茶区古茶园遭到人为破坏的情况也比较多,这包括对古树直接破坏和破坏自然环境对古树间接的影响。但在一些较为偏远地区还是存留了一定量生态环境较好的茶园,这是难能可贵的。至于有些山头因为利润驱使和无知,使用除草剂和叶面肥的情况也时有发生,这些个别现象严重影响了古树普洱的声誉,不过近些年随着下游市场对古树原生态的要求越来越高,这种面貌应该会逐渐好转。
哀牢山云海
普洱市综述
普洱市是因普洱茶而更名的城市(原名思茅)。事实上,作为云南第一大市的普洱,无论从历史,还是现有的普洱古树资源来看,都和普洱茶有着不解之缘。普洱市境内古树茶面积达公顷,约合万亩。其中野生茶树居群公顷,是普洱茶产区中最大的;古茶山公顷(6年普查数据)。
从景谷万年前的宽叶木兰化石(茶树远祖),到镇沅哀牢山千家寨年野生茶树王,再到邦葳的过渡型茶树王,还有树高最高(27米)的孟连勐马镇腊福野茶。普洱市拥有最为多样的珍稀普洱古树资源。从最大的无量山野生茶树居群(公顷,分布于景东县锦屏镇至镇远县勐大镇),到最大的栽培古茶山景谷文山古茶山(公顷),再到景迈山的千年万亩古茶园。普洱市也拥有极为丰富的野生茶居群和古茶园资源。
普洱市是云南最大的市,占地面积平方公里,辖九县一区。我们将按地理位置和行*区划分为三个大的地区来分别叙述:分别是位于东南的墨江、宁洱、思茅(区)、江城片区;位于中北部的景东、镇沅、景谷片区;和西南部的澜沧、孟连、西盟片区。普洱市的古茶山资源极为丰富,介绍中我们仍然选用以大函小的方式,如果您听说的茶山没有在大的分类中出现,那应该会在大茶山的产地一栏中找到踪影。另外这里所说的古茶树标注的下限为树龄年,有些产地没有被收录,可能是由于树龄的缘故。
墨江、宁洱、思茅(区)、江城古树茶分布
须立贡茶古茶山、龙坝古茶山、通关古茶山、坝溜古茶山、迷帝贡茶古茶山、景星豪门古茶山、困鹿山古茶山、国庆古茶山
须立贡茶古茶山
茶山地理:位于墨江县联珠镇,海拔-米,常年平均气温16.9-18℃。年降水量-mm。土壤为赤红壤、红壤。
茶山历史:须立贡茶在清代为皇家贡茶,联珠镇是茶马古道上著名驿站。
主要产地:菜园、班中、碧胜、勇溪
古树现状:古茶山面积公顷,呈块状分布,代表品种有菜园村的大叶绿茶、碧胜村的须立贡茶等。相比较而言菜园村茶园的管理比须立贡茶所在的碧胜村要好一些,长势更强。碧胜村的须立贡茶园内保存了一定树龄比较老的古树,是清代贡茶的原产地。
龙坝古茶山
茶山地理:位于墨江县通关龙坝乡,海拔1-米,常年平均气温15.0-17.9℃。年降水量mm。土壤为红壤和*红壤。
主要产地:竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆
古树现状:现有古茶山面积公顷,茶园管理一般,长势中等。
通关古茶山
茶山地理:位于墨江县永平镇,海拔-米,常年平均气温14.9-16.8℃,年降水量mm。土壤为红壤和*棕壤。
主要产地:永平、新武、景坝、毕库
古树现状:古茶山面积公顷,呈块状分布。代表品种有永平村大叶绿茶和新武村大叶绿茶,茶园管理一般,长势中等。
坝溜古茶山
茶山地理:主要分布在墨江县坝溜乡。海拔-米,常年平均气温11.9-16.4℃,年降水量mm。土壤为红壤。
主要产地:老朱、联珠、老彭、骂尼
古树现状:古茶山面积公顷,呈零星和块状分布。代表品种有老朱寨玛玉茶和联珠村羊八寨玛玉茶。茶树分布密度较小,管理中等,长势强。
迷帝贡茶古茶山
茶山地理:主要分布在墨江县新抚乡。海拔1-米,常年平均气温14.2-18.3℃,年降水量mm,土壤为红壤和*棕壤。
主要产地:界碑、新塘、班包、那宪
茶山历史:明神宗时期已开始种茶,清代进一步发展,成为茶马古道驿站之一。原称米地茶,因为成为清代贡茶受皇帝喜爱,故称“迷帝”茶。界碑赵氏家族曾保留有皇家所赐“岁俸京师”牌匾,文革时遗失。
古树现状:古茶山面积公顷,代表品种为界碑村迷帝贡茶,最大的老茶园有多亩。
茶质特色:迷帝茶苦涩明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显。
景星豪门古茶山
茶山地理:主要分布与墨江县西部景星乡,北回归线附近。海拔-米,常年平均气温14.2-16.9℃,年降水量1mm。土壤为红壤、*棕壤、紫色土。
主要产地:新华、景星、正龙
茶山历史:景星有数百年种茶历史,解放前有景星茶厂,是墨江茶厂的前身。
古树现状:现有古茶山公顷,呈块状和零星分布。代表品种有新华村大团叶绿芽茶和景星村中叶茶。景星茶园经过历年的开发种植,茶园中古树和小树混栽,老树大都经过矮化处理,芽头明显增多。
茶质特色:苦涩明显,略有甜味,香气较弱,生津回甘明显,山野韵不显。
困鹿山
困鹿山古茶山
茶山地理:位于宁洱县宁洱镇,海拔-米,常年平均气温16.5-19.0℃,年降水量mm。土壤为赤红壤、红壤。
主要产地:宽宏、西萨、谦岗
茶山历史:困鹿山原作困卢山,是清代贡茶产地之一,宽宏村的哈尼人种茶历史超过年。
古树现状:茶园多在村寨边,粮茶间作。代表品种有宽宏村困鹿山大叶茶,西萨村大叶茶,还有当地俗称的细叶茶属于白毛茶一种。宽宏村古茶园有古茶树棵,树龄年以上,大叶种和小叶种共生,这种成片的未经矮化的古茶园比较难得,是明清普洱本地产茶的重要证明。
茶质特色:山野气韵明显,汤质饱满、甜滑,苦涩较弱,回甘较快。
国庆古茶山
茶山地理:主要分布于江城县国庆乡,海拔1-米,常年平均气温19.2℃,年降水量2mm。气候湿热多雨。土壤为赤红壤
主要产地:络捷、么等、田房、嘎勒、博别、和平
茶山历史:江城历史上是易武茶北山的必经之路,受六大茶山贸易影响,江城很早开始种茶,在络捷、田房等地种茶历史都超过年以上。络捷即是彝族语“茶叶”的意思。
古树现状:茶园都在村寨边上,目前古茶山面积有公顷,呈块状分布,代表品种有络捷普家村老树茶,田房村田房大树茶。国庆古茶呈不同树龄混布,部分没有修剪的老树较为高大。不同产地茶园维护情况不一。受易武茶价格上涨的影响,与易武茶口感相似的国庆茶价格也有所上扬。
茶质特色:苦涩较弱,汤中带甜,回甘较好,汤质饱满程度较易武老树略逊,略显不够醇厚。
千家寨茶树王
景东、镇沅、景谷古茶树分布
虽然普洱市北部传统上并非最著名的普洱茶产地,但是伴随哀牢山千家寨茶树王的发现,人们的目光开始逐渐
老仓福德古茶山、金鼎古茶山、漫湾古茶山、御笔古茶山、哀牢山西坡古茶山、振太古茶山、老乌山古茶山、田坝古茶山、勐大古茶山、马邓古茶山、文山古茶山、秧塔古茶山、南板*草坝古茶山、联合龙塘古茶山、团结古茶山。
老仓福德古茶山
茶山地理:位于景东县北部的安定乡和文龙乡,无量山东坡,海拔1-2米,常年平均气温11.6-14.6℃,降水量-毫米,土壤为红壤和*棕壤,夹有未风化砂砾。
主要产地:迤仓、中仓、外仓、河底、民福(以上为安定乡),邦崴(注:和澜沧的邦崴不是一地)、邦迈、义昌(以上为文龙乡)。
茶山历史:老仓福德的古茶园、古茶树和茶马古道,证明景东是普洱茶古老产区。民国14年云南省省长唐继尧曾为“老仓茶”颁发优等奖。
茶山现状:现有古茶山面积公顷,呈块状分布,茶园大多在村寨边。代表植株有文龙乡邦迈村的山茶,安定乡迤仓村的勐库茶。老仓福德茶区种植密度低,管理粗放,产量相对不高,但这反而使老仓福德茶保留了较高的品质。
茶质特色:老仓福德茶虽然树龄不很高,但茶气充盈,汤质饱满,回甘持久,有无量山北部茶的山韵特点。
金鼎古茶山
茶山地理:位于无量山西坡景东县林街乡及景福乡,海拔-0米。常年平均气温10.6-14.6℃,降水量-毫米,土壤为红壤和*棕壤,土壤沙性较重。
主要产地:岩头、龙洞、箐头、丁帕、清河(以上属林街乡),金鸡林、公平、岔河、勐令(以上属景福)。
茶山现状:现有古茶山公顷,呈零星块状分布。代表植株有景福乡金鸡林村金鸡林茶和林街乡岩头村大卢山茶。金鼎是无量山古茶区之一,茶树密度较低,管理粗放,普洱茶品质优良。目前百年以上古树尚有近千亩。
茶质特色:苦显涩弱,苦能化甘,汤质饱满,山韵明显。
漫湾古茶山
茶山地理:位于景东县漫湾镇,无量山西坡。海拔-2米,常年平均气温13.6-14.6℃,降水量-毫米。土壤为红壤和*棕壤,夹有未风化石砾。
主要产地:漫湾、安召、温竹等。
茶山现状:现有古茶山公顷,呈零星块状分布。代表植株有安召村家茶和温竹村茶。本区同样是无量山古茶区之一,茶树密度稀,管理粗放。漫湾也是优质的普洱茶产区。
茶质特色:苦显于涩,苦能化甘,山野韵明显。
御笔古茶山
茶山地理:无量山东坡的景东县文井镇和锦屏镇。海拔-0米,常年平均气温13.6℃,降水量1毫米。土壤为红壤,沙性较重。
主要产地:山心、丙必(长地山)、清凉村(以上属文井),山冲、*草岭(以上属锦屏)。
茶山现状:现有古茶山公顷,呈块状分布,茶园多在村寨边。代表品种有文井镇山心村茶,锦屏镇山冲村生态茶。茶园管理一般,树势生长较强。御笔古茶山现有百年以上茶树近千亩。
茶质特色:苦涩较重,回甘较快,回甘明显,涩能生津,山韵一般。
哀牢山西坡
哀牢山西坡古茶山
茶山地理:位于景东县龙街乡、大街乡、花山乡,哀牢山西坡中上部。海拔1-2米,常年平均气温12.6-17.6℃,年降水量-1毫米。土壤有赤红壤、红壤、*棕壤。
主要产地:东山、和哨(以上属龙街),大街、气力、三营(以上属大街),文岗、营盘、撇罗、文岔、芦山(以上属花山)。
茶山现状:现有古茶山面积公顷,呈块状和零星分布,茶园多在村寨边,部分和粮田间作。代表品种有花山乡芦山村大石房野茶,龙街乡栘衣树村荃麻林大树茶。茶树零星种植,管理较好,长势较好。本区是哀牢山古茶区,同时也是历史上普洱茶北上大理的重要通道,保存有部分茶马古道遗迹。
茶质特色:苦显于涩,苦能化干,汤质饱满。
振太古茶山
茶山地理:位于镇沅县振太乡,无量山西坡,海拔-米,常年平均气温16.0-18.4℃,年降水量-毫米。土壤为赤红壤、红壤、紫色土。
主要产地:山街、抬头、界碑、兴隆、塘房、沙河、文怕、长安、小寨、*梨。
茶山现状:现有古茶山公顷,呈零星块状分布。此古茶区种茶历史超过年,大多在村寨边,代表树种有山街村大茶树和小寨村大叶茶。茶园管理中等,长势强弱不一。
老乌山古茶山
茶山地理:位于镇沅县按板镇,海拔7-米,常年平均气温14.1-15.2℃,年降水量-毫米。土壤为红壤、*棕壤。
主要产地:文立、罗家、那布等。
茶山现状:现有古茶山公顷,呈块状分布,茶园多在村寨边,代表品种有文立村文立大茶树。老乌山是高海拔无量山系代表,当地彝族种茶历史超过年,茶叶品质优良。
茶质特色:老乌山茶汤质饱满,茶气浑厚,山韵悠长,香气低沉。是优质的高海拔高古普洱茶品种,也是茗寿堂栽培与过渡型高龄古树的重要产区。
田坝古茶山
茶山地理:位于镇沅县田坝乡和按板镇。海拔-米,常年平均气温16.5℃,年降水量-毫米。土壤为红壤和紫色土。
主要产地:老海塘、茶山箐、民强、瓦桥(属田坝),联盟(属按板)。
茶山现状:现有古茶山面积公顷,呈块状分布。茶园多在村寨边,代表品种有民强村的大叶茶。百年以上古树尚有数百亩,茶园管理中等,长势较强。
茶质特色:山韵明显,汤质饱满,杯底香显,苦显涩弱。
勐大古茶山
茶山地理:镇沅县勐大镇,海拔-米,常年平均气温15.8-18.1℃,年降水量-毫米。土壤为赤红壤和红壤。
主要产地:大井、文况(砍盆箐)、文蒙、文开、文卜。
茶山现状:现有古茶山面积公顷,呈块状分布,多在村寨边,茶园管理较差,茶叶品质优良。代表品种有文况村砍盆箐茶。砍盆箐茶外人知之不多,但在当地享有盛誉,价格一路上涨。
马邓古茶山
茶山地理:位于镇沅县者东乡,海拔-米。常年平均气温16.2℃,年降水量-1毫米。土壤为赤红壤、红壤。
主要产地:麦地、马邓。
茶山现状:马邓古茶山清嘉庆年间开始种茶,现有古茶山面积约公顷,呈块状分布。代表品种有麦地村的大绿茶和马邓村的老马邓茶,茶园管理一般,长势较好。马邓茶是镇沅传统名茶,绿茶茶质醇厚,香气明显,享有盛誉。
茶质特色:杯底留香,苦涩较弱,回甘较快,汤中带甜。大麦地茶和马邓茶类似而苦涩稍显。
文山古茶山
茶山地理:分布于景谷县景谷乡,海拔-米。常年平均气温20.3℃,年降水量毫米。土壤为红壤和*棕壤。
主要产地:文山(文山顶、大石寺)、苦竹山、景谷(即小景谷)、文召、云盘、文联、团山、文东。
茶山历史:小景谷种茶历史久远,最为人称道的是清末名人纪襄廷在景谷推广种茶,除了大面积种茶扶贫,他又在小景谷开办恒丰源茶庄,使小景谷渐成重要的普洱茶集散地。当年纪襄廷时代的茶树现在已有百年以上历史,品种优良,产茶品质出色。
茶山现状:现有古茶山面积公顷,呈块状分布。代表品种有文山村勐库茶和云盘村红橄榄茶。茶园管理中等,长势较强。小景谷茶区是资深普洱茶人比较
传统上澜沧、西盟、孟连被称为边三县,因为地处偏僻,所产的普洱茶并不受人重视。近年来随着邦崴过渡型茶树王的发现,澜沧的古树茶开始浮出水面。而号称“千年万亩”的景迈山古树茶独特的香气为世人所知,又引发了人们的追捧,好在景迈地广茶多,尚不至于过分炒作。其实边三县的古树资源并不仅限于此,随着对古茶树研究的深入,我们开始
保山已不属于澜沧江流域,在目前云南普洱茶生产地区来说,保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。但保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满。古茶树分布面积近1.5万亩,栽培古茶园分布较集中且有代表性的是腾冲坝外古茶园,上营文家塘古茶园和昌宁漭水乡*家寨古茶园。尤其是高黎贡山系的古树,口感虽然未有超过其他三大茶区的特色,但其阳刚的茶气,纯正的山韵实在是不可多得的古树茶资源。
此外,在德宏、红河、文山等地州,均有古茶树分布。如德宏州的潞西、瑞丽、梁河;红河州的元阳、金平;文山州的广南、马关、麻栗坡等等。尽管这些地区野生茶树群落和古茶园分布面积不大,但却分布着云南较多的茶组植物种类。
附:云南古茶山名录
西双版纳古茶山
勐腊县攸乐古茶山
勐腊县倚邦古茶山
勐腊县莽枝古茶山
勐腊县革登古茶山
勐腊县蛮砖古茶山
勐腊县易武古茶山
勐海县布朗古茶山
勐海县巴达古茶山
勐海县勐宋古茶山
勐海县贺开古茶山
勐海县南糯古茶山
勐海县帕沙古茶山
勐海县南峤古茶山
勐海县曼糯古茶山
景洪市小勐宋古茶山
西双版纳其他古茶山
普洱市古茶山
景东县老仓福德古茶山
景东县金鼎古茶山
景东县漫湾古茶山
景东县御笔古茶山
景东县哀牢山西坡古茶山
镇沅县振太古茶山
镇沅县老乌山古茶山
镇沅县田坝古茶山
镇沅县勐大古茶山
镇沅县马邓古茶山
景谷县文山古茶山
景谷县秧塔古茶山
景谷县南板*草坝古茶山
景谷县联合龙塘古茶山
景谷县团结古茶山
墨江县须立贡茶古茶山
墨江县龙坝古茶山
墨江县通关古茶山
墨江县坝溜古茶山
墨江县迷帝古茶山
墨江县景星豪门古茶山
宁洱县困鹿山古茶山
江城县国庆古茶山
澜沧县景迈古茶山
澜沧县邦崴古茶山
澜沧县文东古茶山
普洱市其他古茶山
临沧市古茶山
双江县勐库大雪山
双江县冰岛古茶山
双江县坝糯古茶山
双江县懂过古茶山
双江县勐库十八寨
凤庆县古墨村古茶树群落
凤庆县团结村大尖山古茶树群
凤庆县鲁史镇羊头山古茶树群落
凤庆县鲁史镇古平村古茶树群
凤庆县鲁史镇沿河村古茶树群落
凤庆县鲁史镇龙竹山古茶树群落
凤庆县小湾镇锦秀村古茶树群落
凤庆县小湾镇香竹箐古茶树群落
凤庆县小湾梅竹古茶树群落
凤庆县洛*四十八道河古茶树群落
凤庆县洛*琼岳古茶树群落
凤庆县大寺大河古茶树群落
凤庆县大寺岔河古茶树群落
凤庆县大寺平河古茶树群落
凤庆县三岔河柏木古茶树群落
凤庆县凤庆万明山古茶树群落
凤庆县雪山镇*竹林箐古茶树群落
凤庆县新华牛尖山古茶树群落
凤庆县腰街星源古茶树群落
凤庆县勐佑阿里侯山古茶树群落
永德县曼来古茶园
永德县放牛场古茶园
永德县忙肺古茶园
永德县团树团山古茶园
永德县玉华古茶园
永德县平掌古茶园
永德县小帮贵古茶园
永德县鸣凤山古茶园
永德县梅子箐古茶园
永德县木瓜寨古茶园
永德县底卡古茶园
永德县武家寨古茶园
永德县德*镇棠梨山
云县幸福镇大宗山
云县爱华镇*竹林箐古茶树群落
云县大丙山古茶树群
云县涌宝镇古茶树群落
云县茶房乡古茶树群落
云县大朝山古茶树群落
耿马县芒洪山古茶树群
耿马县大青山古茶树群落
镇康县大山古茶树群
镇康县马鞍山古茶园
临翔区南美古茶园
临翔区昔归古茶园
临翔区邦东古茶园
临翔区大石古茶园
临翔区马台茶区
沧源县单甲大黑山
沧源县糯良大黑山
保山市古茶山
昌宁县*家寨古茶园
昌宁县石佛山古茶树群
昌宁县茶山河村保家洼子古茶树群
昌宁县沿江羊圈坡野生古茶树群
昌宁县联席芭蕉林野生古茶树群
昌宁县联席破石头栽培型古茶树
昌宁县杨柳茶山
昌宁县德昂寨古茶园
昌宁县五峰山
隆阳区阿贯山古茶园
隆阳区道人山古茶园
施甸县摆马村古茶园
龙陵县镇安古茶园
腾冲县坝外古茶园
腾冲县上营文家塘古茶园
腾冲县高黎贡山古茶树群
保山市其他古茶山
玉溪市古茶山
元江县南溪原始森林
新平县者竜乡哀牢山古茶树
红河州古茶山
绿春县骑马坝乡玛玉村古茶园
绿春县牛孔乡古茶园
元阳县胜村乡东观音山
屏边县大围山古茶山
红河县古茶山
金平县金河镇哈尼田村古茶园
文山州古茶山
麻粟坡县金厂乡古茶园
广南县九龙山古茶树群
广南县羊窝大山古茶树群
马关县古林箐乡古茶园
楚雄州古茶山
永平县古茶山
南华县古茶山
双柏县古茶山
曲靖市古茶山
师宗县大厂乡古茶园
富源县富源县古茶园
德宏州古茶山
路西市勐嘎镇古茶园
梁河县大厂乡古茶园
瑞丽市弄岛乡茶园
潞西市香菜塘村茶园
潞西市三台山茶园
潞西市江东乡茶园
盈江县勐弄乡古茶园
昭通市古茶山
盐津县老林茶山
镇雄县古茶山
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