工程人员的骗子行径,让施工周期拉长两个月维也纳开发人员的专业性和服务态度极差,经常满嘴跑火车和胡说八道。在筹建阶段,因为相信维也纳酒店品牌,所以就接受了开发团队推荐的工程团队,结果这些工程人员都是“骗子”,导致施工周期延长两个月,造成了无法弥补的损失。韩宏升对自己的这种情况进行了总结,他认为在开发和筹建的环节一定要多问多看,亲自考证。酒店投资的圈子,其实没有很大,每个环节总有靠谱的专业人士。所以一定要向同行打听,无论使用什么样的方式,务必实地考察,亲自验证,不能大意。搭建可以让投资人发声的平台桔子精选投资人高山:桔子酒店第3期
被华住收购后2年换4位店长,人才体系堪忧!首先项目定位时,开发就展现出不专业的一面,将本在商务区的酒店定位为情调主题。其次严重低估了前期单房成本,预计单房投资为11万/间,实际高达14万/间。在筹建过程中,高山也表示“用最高的价格享受最差的服务”。桔子精选复杂的房型和主题让投资人费心费力,同时验收团队又分为桔子团队和华住团队,而且还出现音响调试无人验收的情况。导致酒店最后因为各种问题不得不重新改造。可见在开发和筹建过程中,投资人花着高额的价格,却没能得到品牌应有的服务,相反品牌还不停给投资人制造麻烦,给酒店筹建增加难度。针对这种情况,品牌方和投资人实现平等对话十分重要。投资人本身对品牌进行投资,理应享有话语权。但是由于体量差别,天然处于弱势地位,导致频频出现投资人无法实现与品牌方的合理沟通。因此亟需搭建投资人与品牌方平等对话的平台,增强投资人的话语影响力,让投资人出现的问题能够得到及时的反馈。切记盲目相信品牌方如家商旅投资人李思:如家商旅:开业2年,RP做到85元,大家说我可能加盟了个快捷品牌在开发和筹建阶段遇到了不同的问题。投测与经营情况不符时,集团却把原因全部归为门店位置不好。前期开发难免有只是为了扩店的嫌疑。在筹开阶段,品牌在设计方面没有给投资人相应的话语权,一味抬高设计费用,却没有缩短设计周期。相应的工作人员也不到现场测量,完全纸上谈兵。针对这种情况,投资人在投测和筹建时不能盲目相信品牌的开发人员,把希望都压在品牌方身上,因为一旦品牌方像上述一样不负责任,那后果往往是投资人自己承担。(以上均来自投资人说的真实事例)与上面几位投资人有同样想法的投资人不在少数,许多投资人在与品牌的开发合作下来。发现实际经营与投测产生较大出入时,开发不是解决问题,而是推卸责任,这也是越来越多的投资人不信任品牌开发团队的原因。归根到底,开发团队都是为品牌服务的,目的都是为品牌考察更多的项目,扩充品牌的门店,帮助品牌获得更大的收益。因此开发前后言辞、态度极易发生变化也就不难理解。可是这种不负责任的开发可谓是苦了投资人,特别是许多新手投资人一边幻想着赚的盆满钵满,一边跳进开发挖的坑里,等到被残酷的现实拍醒,才发觉这个坑已经深不见底。为了能够在开发、筹建环节尽可能地规避风险,还应该重视团队建设。一个酒店从想法到实际落成,不是每个环节各自分工,而是团队协作的过程。团队协作的过程渗透在酒店建设的每个环节。特别在前期,在与品牌方的开发团队打交道时,投资人就要参与到投测环节。而在筹建阶段,无论施工团队是品牌方推荐,还是自行确定,更要形成高效准确的团队协作模式。这样才能保证投资人在开发、筹建过程中进行准确有效的沟通进而减少问题的发生。从规划、谈判、设计、施工、开业、运营,每个环节都离不开投资人专业化的思考,更离不开专业人士的实施。其中酒店开发、筹建两个环节,是酒店从有到无最为关键的环节,对于酒店有其特殊的重要性。相信只要不断摸索和学习,一定可以形成一套自己的模板,逐项对比,就能免受“掉坑之苦”。互动讨论开发、筹建环节还可以怎样规避风险呢?(扫描下方