秋高气爽，正是丰收的季节，目前平头乡双柏村2社徐和吉家的生姜已进入收获期。10月30日，在双柏村生姜种植园前，看到的是一派繁忙的收获景象，7、8个村民正在挖生姜、抖泥巴、装袋子，阵阵独特的姜味萦绕在生姜园四周，久久不散，从地里新挖出来的金*色鲜姜让人有种未吃先辣的感觉。
现挖生姜近年来，平头乡双柏村在推进产业脱贫过程中，积极优化农业产业结构，以“合作社+基地+贫困户“的模式用来发展风险小、见效快的生姜种植产业，让生姜从庭院走出来，鼓励有经验、技术的贫困户规模化种植。今年已种植了1亩多生姜，预计年产值达2.5万元，这一产业在平头乡双柏村逐渐形成“气候”。同时驻村领导、村两委领导多方奔走，积极联系公司签订保价收购合同，运用电商平台进行销售，截止11月3日，在帮扶单位蓬安邮*公司大力帮扶下，已然将多斤销售完毕，确保了收入稳定，生姜种植已成为了助力贫困群众增收脱贫的又一途径。
堪比嫩jiang俗话说“春种一块姜，冬收万块子”，一堆堆收获的鲜姜，承载着村民们致富的希望。下一步，双柏村将继续加大产业扶贫力度，通过安排专业技术人员进行种植技术培训，提高村民种植技术水平，同时将“扶贫”与“扶志”相结合，加大对贫困户产业发展的引导力度，使贫困户在发展产业中增加收入，尽快脱贫致富。