滇红的原料是普洱茶,这句话有没有毛病?从科学上和逻辑上讲,它没有毛病!如果特指“滇红”是一种成品茶类,“普洱茶”是云南的一种茶树品种的话。云南茶树有很多种,普洱茶(茶树品种)只是其中的一种,今天我们就来了解一下云南茶种的分布情况。
云南独特的地理环境和生态环境,孕育了丰富的茶树品种资源。按张宏达先生分类系统,全世界至今已发现的茶组植物有47个种,中国占46个,其中云南占33个,在33个茶种中有25个为云南独有。云南茶树资源的特点是种类多,大、中、小叶种类型俱全,热带、亚热带、温带、寒带都有分布,全省十七个地州、市都产茶。茶种的分布情况是:
滇南茶区:位于北纬21°08′—24°28′。在文山州的西畴、广南、马关、麻栗坡四个县,红河州的建水、元阳、金平、屏边、绿春、河口七个县,西双版纳州的景洪、勐海、勐腊三个县(市),思茅地区的景东、景谷、镇源、澜沧、普洱、墨江、思茅七个县市共分布4个茶系22个茶种2个变种,即:广西茶、广南茶、五室茶、厚轴茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶、勐腊茶、秃房茶、突肋茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶、茶、普洱茶、多萼茶、细萼茶、白毛茶、苦茶。
滇西茶区:位于北纬23°28′—25°07′。在德宏州的瑞丽、陇川、梁河、盈江、潞西五个县(市),保山地区的腾冲、龙陵、昌宁三个县,临沧地区的凤庆、云县、双江、永德、镇康、耿马、沧源、临沧八个县共分布4个茶系10个茶种,即;大苞茶、厚轴茶、五柱茶、大理茶、滇缅茶、勐腊茶、德宏茶、拟细萼茶、茶、普洱茶。
滇中茶区:位于北纬23°06′—25°22′。在玉溪市的元江、易门、新平三个县,大理州的永平、南涧、大理三个县市,楚雄州的双柏、南华、楚雄三个县(市)和昆明市的官渡区、宜良共分布有3个茶系7个种,即:老黑茶、大理茶、滇缅茶、勐腊茶、茶、普洱茶、元江茶。
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滇东北茶区:位于北纬24°21′—28°41′。在曲靖市的富源、师宗、罗平四个县和昭通地区的盐津、镇雄、威信、大关、彝良、绥江六个县共分布有3个茶系5个种,即:大厂茶、疏齿茶、假秃房茶、茶、高树茶。
滇西北茶区:位于北纬25°21′—28°23′。在怒江州的贡山、泸水、碧江三个县和丽江地区的丽江县仅分布1个茶系2个种,即:茶、普洱茶。
云南的茶种,绝大多数在地理上有自己特定的分布区,沿山脉、河流走向呈带状分布的有元江茶、老黑茶、大厂茶等;呈块状分布的有广南茶、厚轴茶、马关茶、德宏茶等;呈跳跃式分布的有勐腊茶、白毛茶等;分布隔离的有高树茶、假秃房茶、疏齿茶等;呈局部或零星分布的有哈尼茶、多瓣茶、园基茶、多脉茶、大苞茶、多萼茶、紫果茶、拟细萼茶、苦茶等;分布最广并与其它茶种多层次交错的有:普洱茶、茶、大理茶、滇缅茶等。五室茶系的茶种多分布在哀牢山以东的滇东和滇东南高原;哀牢山以西的澜沧江、怒江流域及横断山脉中部,则以五柱茶系的茶种占优势。
从茶树资源分布看,茶组植物在云南的有4个茶系、31个茶种、2个变种当中,有4个茶系,28个茶种、2个变种以野生型或栽培型状态,集中分布在东经97°51′(瑞丽)至105°36′(广南),北纬21°08′(勐腊)至25°58′(大理),横跨4个纬度的这条带上,并沿着北回归线自西向东延伸,横跨北回归线南北方向分布逐渐减少。分布的重点是在滇南、滇西茶区,其它茶区有少量分布。多数茶种以局部分布为主,大理茶、滇缅茶、茶、普洱茶在全省分布广泛。1600—2200米是云南茶种主要垂直分布地带,并且是连续状态的,即在这一范围内的任一高度都有茶种分布。
(资料来源《云南茶树种质资源》更多好文及茶文化知识,请