近年来，双柏县紧抓全州将肉牛产业作为打造“绿色食品牌”重点产业的机遇，充分挖掘本县滇中牛遗传资源核心区的潜力，通过全力开展滇中牛遗传资源保护与开发利用，助推全县肉牛产业的发展，诠释了畜禽种业是畜牧产业发展“芯片”的内涵。
滇中牛是年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定的一个全新地方*牛品种，也是列入云南省省级畜禽遗传资源保护名录的肉役兼用型地方优良*牛品种。双柏县作为滇中牛主产区及其遗传资源保护核心区，境内米到米海拔的地区，一度曾有滇中牛分布。然而，近年来随着肉牛产业的发展暨牛冻精改良技术的推广应用，国外肉牛品种大量涌入，双柏县的滇中牛种群数量急剧下降，滇中牛遗传资源保护面临着极大挑战。
为全力保护滇中牛这一宝贵畜禽遗传资源，年以来，双柏县确立“以保护和开发利用滇中牛遗传资源为主线，因地制宜发展特色肉牛产业”的思路，抓实滇中牛遗传资源保护与开发利用工作，编制了滇中牛遗传资源保护详细规划，将境内的大麦地镇、安龙堡乡2个乡镇17个村委会（社区）划为滇中牛遗传资源保种核心区，并以相关项目的实施为依托，对核心区内的滇中牛养殖户进行资金补贴及补偿，禁止引入外来牛品种对本地滇中牛进行配种，切实开展滇中牛遗传资源的就地保护工作。
通过切实加强滇中牛遗传资源保护，该县滇中牛种群数量急剧下降的势头得到有效遏制。据相关监测及统计数据，年6月底止，该县滇中牛存栏达头，比年同期增长36.1%。同时，通过滇中牛遗传资源的全面开发利用，该县今年上半年肉牛出栏累计达头，同比增长17.4%。从总体上看，该县实现了滇中牛遗传资源保护与开发利用的“双赢”。通过科学开发利用滇中牛遗传资源，切实提升杂交滇中牛的活体重、个体平均产肉量和屠宰率，降低饲养成本，增加滇中牛的养殖效益。据相关数据分析，目前该县出栏的杂交滇中牛育肥牛，与年相比，平均每头活体重增加63.07千克以上，平均每头养殖纯收入增加.80元以上。
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